PEYNİR
Hatay’ın eşsiz süt ürünleri arasında yer alan sürk ve yöresel peynir çeşitleri, tamamen katkısız ve doğal olarak üretilir. Zengin aroması ve besleyici yapısıyla, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için harika bir alternatiftir. Geleneksel peynir kültürünü yaşatmak ve sofralarınıza benzersiz tatlar katmak için peynir ve sürk kategorisindeki ürünleri keşfedin.
Tek bir sonuç gösteriliyor
Tek bir sonuç gösteriliyor
Bu kategoride, Hatay mutfağının en özel süt ürünlerinden biri olan sürk ve yöresel peynir çeşitlerini keşfedebilirsiniz. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu lezzetler, tamamen doğal içeriklerle katkısız olarak hazırlanır ve sofralarınıza benzersiz bir tat sunar.
Sürk, baharatlarla yoğrularak hazırlanan, kendine has aromasıyla kahvaltı sofralarını süsleyen yöresel bir peynirdir. İçeriğinde biber salçası, çörek otu, kekik, kimyon ve tuz gibi doğal malzemeler bulunur. Doğal fermantasyon süreciyle kurutularak veya zeytinyağı içinde bekletilerek daha yoğun bir kıvam ve lezzet kazanır. Kahvaltılarda sade olarak tüketilebildiği gibi, kızartılarak sıcak servis edilerek de farklı bir lezzet alternatifi sunar. Ayrıca börek, poğaça ve pide gibi hamur işlerinde iç malzeme olarak kullanılabilir.
